Gin Distillé – Monastère de Stiepel

Voici le fameux « Monastic Dry Gin » du monastère de Stiepel en Allemagne, fabriqué par le père Justinus ! Côté ingrédients, il a choisi le top du top ! En effet, la mélisse et le basilic viennent du jardin du monastère et les agrumes viennent d’un autre monastère cistercien du sud de la France. Quant à l’orge qui sert à la production de l’alcool par distillation, il vient de l’abbaye de Heiligenkreuz, celle-là même qui a « fondé » le monastère de Stiepel en 1988 ! A la dégustation, ce gin distillé brille par sa pureté, il est assez frais et doux, avec de belles notes herbacées (basilic) et acidulées (orange/citron). Régalez-vous en dégustant de gin distillé sec/pur, ou bien avec du tonic pour en faire un gin-tonic ! 😇

 

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Catégories : , , UGS : STIEPEL-DRYGIN-50CL

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Description

Le monastère de Stiepel en Allemagne est à l’origine du premier gin 100% monastique : le « Monastic Dry Gin » fabriqué par le père Justinus ! Côté composition, celle-ci est très particulière. Mis à part le genièvre, ingrédient de base, ce gin distillé contient des herbes issues du jardin des frères comme la mélisse et le basilic mais aussi de différents monastères autrichiens et allemands ! Ce gin distillé est également composé d’agrumes venant tout droit d’un autre monastère cistercien du sud de la France. Elle est pas belle la collaboration entre monastères ? Sinon, l’originalité de ce gin distillé c’est le nom donné à chaque production ! Et oui, chaque production contient 600 bouteilles et chacune de ces productions portent un nom différent de pape. Génial, non ? Ensuite, côté dégustation, ce gin du monastère de Stiepel est frais et doux, avec des notes herbacées et acidulées. Vous pouvez le consommer pur ou dilué avec un tonic pour faire un gin-tonic ! Alors un petit verre ?😇

Informations complémentaires

Poids 1,233 kg
Dimensions 8,5 × 8,5 × 19 cm

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