Confiture « fraîcheur » oranges/pruneaux – Monastère de Martigné Briand

Description

Grâce à leur confiture fraîcheur oranges/pruneaux, les bénédictines de monastère de Notre-Dame de la Compassion de Martigné-Briand nous régalent une fois de plus ! Installées dans le château de « la barre » depuis 1961, les moniales ont du faire quelques travaux pour adapter le lieu à la vie monastique. Par exemple, à l’emplacement de l’église actuelle se trouvait originellement une ancienne grange ! Par ailleurs, les soeurs du monastère de Martigné-Briand travaillent artisanalement dans leur petit atelier. Elles y cuisent une multitude de confitures dans de petits chaudrons en cuivre. En réalité, ce procédé leur permet de conserver toutes les saveurs des fruits. La confiture fraîcheur oranges/pruneaux du monastère de Martigné-Briand détonne avec ses nombreux ingrédients : potirons, citron, amandes, menthe. Mais ce sont les goûts de l’orange et du pruneau qui l’emportent ! Pour la déguster rien de mieux que de l’étaler sur une bonne tranche de pain grillé ou une biscotte ou encore de l’incorporer dans un yaourt. Vous n’avez plus qu’à croquer et savourer ! 😇

Poids net : 120g
Ingrédients : sucre, potiron, pruneaux, oranges, citron, amandes, menthe
Teneur totale en sucre : 60g pour 100g