Description
Autrefois, dans les montagnes niçoises, un vieux châtaignier abritait les voyageurs qui cherchaient un peu d’ombre. En niçois, châtaignier se dit « Castagnié ». Et c’est de là que viendrait le nom du village qui abrite l’abbaye Notre-Dame de la Paix de Castagniers ! Appelées « soeurs chocolat » par les habitants du coin, les soeurs de la communauté de Castagniers fabriquent tout à la main ! C’est le cas pour leur chocolat noir aux amandes qui est confectionné dans un petit atelier datant de 1950. Et pour fabriquer cette chouette tablette, les soeurs ont leur recette secrète… que nous ne connaissons pas. Tout ce que l’on sait, c’est que les soeurs utilisent des procédés artisanaux, pour transformer le chocolat et lui ajouter les amandes. C’est ainsi que la communauté de l’abbaye de Castagniers a mis un point un chocolat fondant et sublimé par le croquant des amandes. Le chocolat noir aux amandes est idéal au café ou comme goûter, mais foncez, il n’y en aura pas pour tout le monde ! 😇
Ingrédients : sucre, pâte de cacao & beurre de cacao (55% de cacao minimum), amandes entières, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille
Traces possibles de lait
Commande bien reçue; merci pour le sourire qui passe dans vos message.
Merci bien. Le colis est bien arrivé; tout en bonne état. Bonne journée
délicieux
très très bon
Excellent !
Une tablette qui se termine trop vite.
J’en reprendrais dans ma prochaine commande.
Tres bon
Tres bon
Succulent
Il a l’air excellent
Très bon
Corsé et goûteux
Délicieux
Succulent
TRES BIEN
Merci pour ce colis que mes parents auront la chance de trouver sous le sapin ce soir!!!
très fin, des amandes entières, un vrai chocolat amandes
Très bon chocolat
c’était un cadeau ! ceux qui l’ont reçu étaient vraiment ravis
Une découverte au hasard d’une balade dans PARIS. Je dirais dommage que la promesse d amandes entières ne soit que d une amande par rangée de 4 carrés de chocolat. Le goût est doux pour du chocolat noir à 55% peut être du à la lécithine de soja…?
On en recommandera
Très bon
Top et fin
Miam-miam