Chocolat noir aux amandes - Abbaye de Castagniers - Divine Box
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Chocolat noir aux amandes - Abbaye Notre-Dame de la Paix de Castagniers -Divine Box

Chocolat noir aux amandes – Abbaye de Castagniers

40 avis

Le chocolat noir aux amandes de l’abbaye Notre-Dame de Castagniers est une vraie réussite ! Appelées « soeurs chocolat » par les habitués et voisins de l’abbaye, les soeurs fabriquent artisanalement cette petite pépite dans leur atelier fondé en 1950. À l’abbaye de Castagniers, tout est produit en très petite quantité mais avec une grande qualité de chocolat ! D’ailleurs, pour fabriquer le chocolat noir aux amandes, les soeurs ont leur recette secrète, il est donc difficile de vous dire comment on obtient cette délicieuse tablette. Ce qui est sûr, c’est que le fondant du chocolat noir se marie parfaitement avec des amandes croquantes. Bref, l’idéal pour accompagner le café ou en guise de goûter ! Ça donne faim non ? 😇

 

 

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Abbaye de Castagniers 🇫🇷 Chocolats & CaramelÉpicerie SucréeProduits Monastiques
Catégorie , , , , , SKU: CASTAGNIERS-CHOCNOIRAMAND-100G

Avis clients : voici ce que nos abonnés pensent de ce produit

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  1. Patrick Isabelle Rondeau (client confirmé) –

    Corsé et goûteux

  2. Martin B. (client confirmé) –

    Délicieux

  3. Axelle Hennebel (client confirmé) –

    Succulent

  4. Janine Beril (client confirmé) –

    TRES BIEN

  5. Caroline (client confirmé) –

    Merci pour ce colis que mes parents auront la chance de trouver sous le sapin ce soir!!!

  6. Christine Peisson (client confirmé) –

    très fin, des amandes entières, un vrai chocolat amandes

  7. Claudine SAUTREUIL (client confirmé) –

    Très bon chocolat

  8. françoise (client confirmé) –

    c’était un cadeau ! ceux qui l’ont reçu étaient vraiment ravis

  9. Lola S –

    Une découverte au hasard d’une balade dans PARIS. Je dirais dommage que la promesse d amandes entières ne soit que d une amande par rangée de 4 carrés de chocolat. Le goût est doux pour du chocolat noir à 55% peut être du à la lécithine de soja…?

  10. Ghislaine Sicot (client confirmé) –

    On en recommandera

  11. Sylvie H. (client confirmé) –

    Très bon

  12. Matthieu (client confirmé) –

    Top et fin

  13. Angélique LIGTHART (client confirmé) –

    Miam-miam

  14. GILLES CABARDOS (client confirmé) –

    très goutu !

  15. Anne-Marie Duviviers (client confirmé) –

    J’apprécie ce chocolat avec des amandes entières bien croquante et son fin chocolat noir.

  16. Christian (client confirmé) –

    X

  17. Estelle TRILLOT (client confirmé) –

    Chocolat excellent !

  18. Florence de Sachy (client confirmé) –

    Excellent chocolat

  19. Frédéric Jardin (client confirmé) –

    Escellents chocolats, pas trop sucrés (contrairement à ce qu’on trouve souvent ailleurs) et le celui aux amandes est bien équilibré (d’habitude, je ne suis pas fan de ce parfum).

  20. Anonyme (client confirmé) –

    Excellent.

  21. Joel B. (client confirmé) –

    le chocolat a un goût « divin », et on pourrait se damner pour en avoir une autre tablette….

  22. Jean-paul BOURRELY (client confirmé) –

    excellent

  23. Brigitte A. (client confirmé) –

    Formidable ! Je vais recommander du chocolat après les fêtes : il est excellent

  24. Eric GORGES (client confirmé) –

    Excellent chocolat !

  25. Bernadette Mulliez (client confirmé) –

    Délicieux!!!mais effectivement j’ai seulement oublié de les payer!!!
    Mille excuses

Description

Autrefois, dans les montagnes niçoises, un vieux châtaignier abritait les voyageurs qui cherchaient un peu d’ombre. En niçois, châtaignier se dit « Castagnié ». Et c’est de là que viendrait le nom du village qui abrite l’abbaye Notre-Dame de la Paix de Castagniers ! Appelées « soeurs chocolat » par les habitants du coin, les soeurs de la communauté de Castagniers fabriquent tout à la main ! C’est le cas pour leur chocolat noir aux amandes qui est confectionné dans un petit atelier datant de 1950. Et pour fabriquer cette chouette tablette, les soeurs ont leur recette secrète… que nous ne connaissons pas. Tout ce que l’on sait, c’est que les soeurs utilisent des procédés artisanaux, pour transformer le chocolat et lui ajouter les amandes. C’est ainsi que la communauté de l’abbaye de Castagniers a mis un point un chocolat fondant et sublimé par le croquant des amandes. Le chocolat noir aux amandes est idéal au café ou comme goûter, mais foncez, il n’y en aura pas pour tout le monde ! 😇

Informations complémentaires

Poids 0.103 kg
Dimensions 1 × 7.5 × 15.5 cm

Et ceux-là, vous les connaissez ?

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Chocolat lait aux amandes – Abbaye de Castagniers

6,60€

Cette tablette de chocolat lait aux amandes est fabriquée artisanalement depuis plus de 70 ans par les soeurs de l’abbaye Notre-Dame de la Paix de Castagniers, près de Nice ! Dans leur petit ateliers, les moniales produisent tout un tas de chocolat, et notamment des tablettes originale dont ce chocolat lait aux amandes entières ! Pour cela, les soeurs de l’abbaye de Castagniers coulent le chocolat au lait dans des moules avant d’y ajouter, à la main s’il vous plait (!), des amandes qu’elles ont soigneusement sélectionnées. Avec son équilibre parfait entre fondant et croquant, la tablette de chocolat lait aux amandes entières est LA pépite parfaite pour accompagner un café ou pour une (cho)collation 😇

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Chocolat noir 70% à l'orange - Abbaye Notre-Dame de Bonneval - Divine BoxChocolat noir 70% à l'orange - Abbaye Notre-Dame de Bonneval - Divine Box
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Chocolat noir 70% à l’orange – Abbaye Notre-Dame de Bonneval

4,45€ — or subscribe and save 5%

Le chocolat noir 70% à l’orange est réalisé par les soeurs de l’abbaye Notre-Dame de Bonneval, en Aveyron. Les soeurs trappistines y font du chocolat artisanal depuis 1878, ce qui fait de leur chocolaterie l’une des plus ancienne de France encore en activité ! Evidemment, aucun arôme artificiel, conservateur ou colorant n’est utilisé dans la confection de cette tablette de chocolat noir 70% à l’orange. La petite note subtile d’orange vient relever le tout, ce qui fait de ce chocolat de l’abbaye de Bonneval un incontournable de vos petits moments de détente. À consommer au café, en dessert ou en goûter, bref quand vous voulez 😇

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Assortiment de 4 chocolats - Abbaye de Castagniers - Divine BoxAssortiment de 4 chocolats - Abbaye Notre-Dame de la Paix de Castagniers - Divine Box
40g

Assortiment de 4 chocolats – Abbaye Notre-Dame de la Paix de Castagniers

7,60€

Cet assortiment de 4 chocolats de l’abbaye Notre-Dame de la Paix de Castagniers est une exclusivité Divine Box ! Au programme : quatre chocolats fourrés au fameux praliné de l’abbaye de Castagniers. Les « sœurs chocolats », comme on les appelle, ont eu l’idée de rajouter sur l’enrobage de deux des chocolats des ingrédients encore plus irrésistibles : du sésame et des baies de Goji. Miam ! On vous conseille de les déguster avec votre café ! Allez-vous craquer pour ces douceurs à enrobage croquant ? 😇

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Oeufs chocolat noir praliné 250g - Abbaye du Val d'Igny - Divine BoxŒufs au chocolat fourrés au praliné - Abbaye du Val d'Igny - Divine Box
69 avis

Œufs au chocolat fourrés au praliné – Abbaye du Val d’Igny

9,25€ – 24,50€

Les œufs au chocolat fourrés au praliné de l’abbaye du Val d’Igny sont des grands classiques de Pâques ! Les œufs que vous retrouverez dans ces sachets sont quasi-parfaits car ils sont triés deux fois : au démoulage, puis au triage ! Bien-sûr pas de gaspillage, ceux qui sont abimés sont refondus dans la série suivante. Ces délices de l’abbaye Notre-Dame du Val d’Igny régalent les papilles des petits et des grands ! Et si vous vous laissiez tenter par des petits œufs au chocolat fourrés au praliné pour accompagner votre café ? 😇

9,25€ – 24,50€
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Abbaye de Castagniers 🇫🇷 : les autres pépites en stock

Chocolat écorces citron - Abbaye Notre Dame de la Paix de Castagniers - Divine BoxChocolat-noir-aux-écorces-dorange-Abbaye-Notre-Dam-de-la-Paix-de-Castagniers-Divine-Box
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Chocolat noir aux écorces de fruits – Abbaye de Castagniers

6,45€

Les soeurs de l’abbaye Notre-Dame de la Paix de Castagniers sont célèbres pour leurs nombreux chocolats : c’est pour ça qu’on les appelle « les soeurs chocolats » ! Leur dernière pépite est sous vos yeux : ce chocolat noir aux écorces de fruits confits, fabriqué à la main par les soeurs dans leur atelier lancé en 1950. Quelle est l’originalité de ce nouveau chocolat ? De bons et vrais morceaux d’orange ou de citron confit pour relever le bon chocolat noir. On a donc un goût bien plus marqué qu’avec de simples arômes ! Ce chocolat noir aux écorces de fruits confits est à déguster avec du café ou une tisane aux agrumes : vous allez fondre ! 😇

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Chocolat noir fleur de sel - Abbaye Notre-Dame de la Paix de Castagniers - Divine BoxPhotos contenu colis op castagniers choc.001
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80g
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Chocolat noir 55% à la fleur de sel – Abbaye de Castagniers

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Ohhh, la voilà la pépite ! En collaboration avec les « soeurs chocolat » de l’abbaye de Castagniers, on a réussi à mettre au point cette nouvelle tablette de chocolat noir à la fleur de sel ! On vous la présente un poil plus légère que les autres (poids net : 80g), pour que ce soit plus agréable en bouche. La fleur de sel vient de Guérande, et a été pesée plus d’une dizaine de fois pour avoir le dosage ultime. En effet, il faut le croquant du sel, mais sans écraser le cacao (bien fort, malgré ses 55% seulement !). Le tout, préparé à la main par les soeurs de l’abbaye Notre-Dame de la Paix de Castagniers, et avec amour ! C’est beau, c’est nouveau, c’est cadeau. Allez-y les yeux fermés (mais la bouche grande ouverte) pour dévorer ce chocolat noir à la fleur de sel ! 😇

 

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Chocolat lait éclats de noix - Abbaye de Castagniers - Divine BoxChocolat lait noix - Abbaye de Castagniers- Divine Box
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Chocolat au lait aux éclats de noix – Abbaye de Castagniers

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Le chocolat au lait aux éclats de noix est fabriqué par les soeurs de l’abbaye de la Paix de Castagniers : les chocolats, c’est leur spécialité ! Elles le préparent entièrement à la main et produisent de petites quantité : la qualité avant tout ! Et ça grâce aux deux soeurs qui sont à temps plein à la chocolaterie de l’abbaye de Castagniers : sympa comme métier hein ? Dans ce chocolat au lait aux éclats de noix, le goût sucré du chocolat au lait tranche avec les noix pour un résultat surprenant ! Trempez-le dans votre café pour un petit plaisir mi-fondant mi-croquant 😇

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Pâte à tartiner - Abbaye de Castagniers - Divine BoxPâte à tartiner - Abbaye de Castagniers - Divine Box
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Pâte à tartiner aux noisettes – Abbaye de Castagniers

11,05€

Cette pâte à tartiner aux noisettes nous arrive tout droit de l’abbaye Notre-Dame de la Paix de Castagniers, très réputée pour sa chocolaterie ! Ce n’est pas pour rien si on appelle ces moniales cisterciennes « les soeurs chocolats »… ! Des amandes, des noisettes, un peu de lait et de la pâte de cacao, et en avant pour cette nouvelle pépite. Un poil plus épaisse qu’un Nutella (pour vous donner un élément de comparaison), cette pâte à tartiner aux noisettes nous plaît surtout grâce à ses petits éclats de noisettes et amandes ! On croirait presque étaler du praliné sur sa tartine au petit-déjeuner … Alors merci à l’abbaye de Castagniers de nous aider à si bien commencer la journée ! 😇

11,05€

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Chocolat lait aux amandes – Abbaye de Castagniers

6,60€

Cette tablette de chocolat lait aux amandes est fabriquée artisanalement depuis plus de 70 ans par les soeurs de l’abbaye Notre-Dame de la Paix de Castagniers, près de Nice ! Dans leur petit ateliers, les moniales produisent tout un tas de chocolat, et notamment des tablettes originale dont ce chocolat lait aux amandes entières ! Pour cela, les soeurs de l’abbaye de Castagniers coulent le chocolat au lait dans des moules avant d’y ajouter, à la main s’il vous plait (!), des amandes qu’elles ont soigneusement sélectionnées. Avec son équilibre parfait entre fondant et croquant, la tablette de chocolat lait aux amandes entières est LA pépite parfaite pour accompagner un café ou pour une (cho)collation 😇

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Abbaye de Castagniers 🇫🇷

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Abbaye Notre-Dame de la Paix de Castagniers - Divine Box

Abbaye de Castagniers 🇫🇷

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L'abbaye Notre-Dame de la Paix de Castagniers est une abbaye cistercienne française, fondée en 1930 et située en Provence, à une vingtaine de kilomètres de Nice. En fait, la communauté est plus ancienne et remonte à 1865 ! En effet, à l'époque un groupe de femmes se rassemble, séduites par la vie cistercienne vécue à...

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Mais au fait, c'est quoi une cistercienne ?

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Icône ordre monastique Divine Box de Abbaye de Castagniers 🇫🇷

Mais au fait, c'est quoi une cistercienne ?

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  • 📜 Résumé : En 1098, Robert, Albéric et Etienne fondent Cîteaux, la première abbaye d'un mouvement réformateur souhaitant rétablir les principes initiaux de la règle de saint Benoît. Les « cisterciens » (de Cîteaux) rayonneront ensuite grâce à saint Bernard de Clairvaux.
  • 🏁 Date de fondation : 1098
  • 😇 Fondateurs ou personnalités marquantes : saint Robert, saint Albéric, saint Etienne, saint Bernard de Clairvaux
  • ♂️ n.m. : un cistercien
  • ♀️ n.f. : une cistercienne
  • ✌️Et Divine Box ? On travaille avec 4 communautés de cet ordre-là (et avec 77 communautés en tout).
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