Chocolat noir aux amandes – Abbaye de Castagniers

4,850 avis

Le chocolat noir aux amandes de l’abbaye Notre-Dame de Castagniers est une vraie réussite ! Appelées « soeurs chocolat » par les habitués et voisins de l’abbaye, les soeurs fabriquent artisanalement cette petite pépite dans leur atelier fondé en 1950. À l’abbaye de Castagniers, tout est produit en très petite quantité mais avec une grande qualité de chocolat ! D’ailleurs, pour fabriquer le chocolat noir aux amandes, les soeurs ont leur recette secrète, il est donc difficile de vous dire comment on obtient cette délicieuse tablette. Ce qui est sûr, c’est que le fondant du chocolat noir se marie parfaitement avec des amandes croquantes. Bref, l’idéal pour accompagner le café ou en guise de goûter ! Ça donne faim non ? 😇

 

 

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Avis clients : voici ce que nos abonnés pensent de ce produit

4,8/5

(moyenne sur 50 avis)

4,8
Basé sur 50 avis
1-25 of 25 reviews
  1. délicieux

  2. très très bon

  3. Excellent !

  4. Une tablette qui se termine trop vite.

  5. J’en reprendrais dans ma prochaine commande.

  6. Tres bon

  7. Tres bon

  8. Succulent

  9. Il a l’air excellent

  10. Très bon

  11. Corsé et goûteux

  12. Délicieux

  13. Succulent

  14. TRES BIEN

  15. Merci pour ce colis que mes parents auront la chance de trouver sous le sapin ce soir!!!

  16. très fin, des amandes entières, un vrai chocolat amandes

  17. Très bon chocolat

  18. c’était un cadeau ! ceux qui l’ont reçu étaient vraiment ravis

  19. Une découverte au hasard d’une balade dans PARIS. Je dirais dommage que la promesse d amandes entières ne soit que d une amande par rangée de 4 carrés de chocolat. Le goût est doux pour du chocolat noir à 55% peut être du à la lécithine de soja…?

  20. On en recommandera

  21. Très bon

  22. Top et fin

  23. Miam-miam

  24. très goutu !

  25. J’apprécie ce chocolat avec des amandes entières bien croquante et son fin chocolat noir.

Description

Autrefois, dans les montagnes niçoises, un vieux châtaignier abritait les voyageurs qui cherchaient un peu d’ombre. En niçois, châtaignier se dit « Castagnié ». Et c’est de là que viendrait le nom du village qui abrite l’abbaye Notre-Dame de la Paix de Castagniers ! Appelées « soeurs chocolat » par les habitants du coin, les soeurs de la communauté de Castagniers fabriquent tout à la main ! C’est le cas pour leur chocolat noir aux amandes qui est confectionné dans un petit atelier datant de 1950. Et pour fabriquer cette chouette tablette, les soeurs ont leur recette secrète… que nous ne connaissons pas. Tout ce que l’on sait, c’est que les soeurs utilisent des procédés artisanaux, pour transformer le chocolat et lui ajouter les amandes. C’est ainsi que la communauté de l’abbaye de Castagniers a mis un point un chocolat fondant et sublimé par le croquant des amandes. Le chocolat noir aux amandes est idéal au café ou comme goûter, mais foncez, il n’y en aura pas pour tout le monde ! 😇

Informations complémentaires

Poids 0,103 kg
Dimensions 1 × 7,5 × 15,5 cm