Tablette Chocolat au lait aux éclats de noisettes – Abbaye Notre-Dame de Bonneval

Cette tablette de chocolat au lait aux noisettes est l’une des nombreuses pépites de l’abbaye de Bonneval, toutes réalisées par les soeurs trappistines. En effet, la communauté élabore depuis 140 ans des recettes artisanales au sein de leur vieille chocolaterie. Ici : du cacao pur, un peu de lait et de sucre, et des noisettes concassées. Que demander de plus ? Sans colorant ni conservateur, cette tablette de chocolat au lait aux noisettes vous fera fondre, avec une pointe de croquant à chaque carré. L’abbaye Notre-Dame de Bonneval signe encore un beau travail, à déguster à l’heure du goûter, ou bien à n’importe quelle heure de la journée, par simple gourmandise ! 😇

⚠ Régime alimentaire : lactose, sucre

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Description

L’origine de l‘abbaye de Bonneval remonte à 1143, sous le règne du roi Louis VII. En effet, c’est à cette date que les premiers moines cisterciens arrivent, au milieu d’une paisible vallée. Ce n’est que bien plus tard, en 1875, que les soeurs trappistines arrivent pour reprendre en main l’entretien du site. Après la période révolutionnaire notamment, les soeurs travaillent alors dur pour reconstruire l‘abbaye Notre-Dame de Bonneval. Pour subvenir à ses besoins, la communauté choisit rapidement de construire une chocolaterie en 1878. Leurs incroyables tablettes font rapidement l’unanimité dans la région ! En l’occurence, cette tablette de chocolat au lait aux noisettes est l’une de nos plus belles trouvailles. La fabrication y est maîtrisée à 100% : torréfaction des noisettes, fabrication du chocolat, moulage, emballage etc… Côté ingrédients, on garde le top du top sans conservateur, colorant et autres bizarreries ! Ainsi, avec ses éclats de noisettes croquants, chaque carré est un petit plaisir ! N’hésitez pas à déguster cette tablette de chocolat au lait aux noisettes au café ou au goûter ! 😇

Poids net : 100g

Ingrédients : cacao (30%), sucre, beurre de cacao, noisettes (15%), lait (15%), pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de soja (non OGM).

 

Informations complémentaires

Poids 0,108 kg
Dimensions 12 × 8 × 2 cm