Bière de Noël « Brozeur » – Abbaye Saint-Wandrille

Ambrée - 7,5% vol.

En ce Noël, les moines de l’abbaye Saint-Wandrille ont sorti leur toute nouvelle bière de Noël, la « Brozeur » ! C’est une ambrée un peu trouble, aux notes maltées, épicées et citronnées. Son nom « Brozeur » évoque bien sûr « brother » en anglais, qui veut dire « frère ». En effet, cela incarne l’amitié entre les moines de Saint-Wandrille et les « Brasseurs du Pays Flamand ». C’est en effet sur place, dans le Nord, que les moines de l’abbaye Saint-Wandrille sont allés, pour brasseur eux-même cette bière fraternelle ! Brassée uniquement à ≈ 2500 bouteilles, c’est un vraie exclu… Vous nous en direz des Noëls… enfin, des nouvelles ! 😇

 

8,40

À sec (rupture de stock)

M'avertir du retour en stock du produit ↓

Avis clients : voici ce que nos abonnés pensent de ce produit

Oh, il n'y a pas encore d'avis pour ce produit ! Vous ouvrez le bal ? ↓

Écrire un avis

Désolé, aucun avis ne correspond à vos sélections actuelles

Description

Tadammm ! Après le succès de leurs quatre premières recettes, les 24 moines de l’abbaye Saint-Wandrille sortent une toute nouvelle bière ! Faites donc bon accueil à la bière de Noël « Brozeur » ! L’histoire de cette bière commence en fait dès  2016… Quand les moines se lancent dans la brasserie !  A l’époque, les « brasseurs du Pays Flamand » ont tout de suite eu à cœur d’accompagner les moines pour la création de leur brasserie. Et c’est même auprès d’eux que les frères récupèrent leur premier sac de malt pour faire des essais ! Tout ça marque alors le début d’une belle amitié… A tel point que cinq ans plus tard, les frères de l’abbaye de Saint-Wandrille décident de lancer un projet commun avec les « Brasseurs du Pays Flamand ». Au programme, une bière nommée « Brozeur » (comme « brother », frère en anglais) en signe de leur collaboration fraternelle ! Attention, c’est une édition limitée, puisqu’ils l’ont brassée une fois à Noël à Blaringhem, et la brasseront une deuxième fois seulement, à l’abbaye cette fois-ci, en juin pour la fête de la St Jean ! Quelques détails de dégustation : c’est une bière ambrée un peu trouble à mousse abondante ! Au nez et en bouche, de belles notes de malt, d’épices, et de citron. D’ailleurs, vous aurez peut-être noté que l’étiquette représente un diable… Etonnant pour des moines, non ? Eh bien en fait, c’est la reproduction du « Fol du Lavabo », qui est placé à l’entrée du réfectoire de l’abbaye. C’est un petit diablotin, allégorie de l’ivresse, qui invite à la modération. Et voilà, vous savez tout ! Ah, dernière chose : la bière de Noël « Brozeur » est idéale en hiver donc, en fin d’après-midi… A côté d’un vin chaud et de toasts de pain d’épice par exemple ! Vous ferez d’une bière deux coups ! 😇

Ingrédients : eau, malt d’orge, houblon, levure, épices

Format : 75cL

Alcool : 7,5% vol

Informations complémentaires

Poids 1.320 kg
Dimensions 7.5 × 7.5 × 30 cm

Avis

Il n’y pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Bière de Noël « Brozeur » – Abbaye Saint-Wandrille”

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Publier des commentaires