Bière blonde « Hortus Deliciarum » – Abbaye Saint-Wandrille

(3 avis client)

Blonde - 6,2% vol.

La bière blonde « Hortus Deliciarum » est la toute dernière pépite brassée par les moines de l’abbaye Saint-Wandrille ! Après l’ambrée et la blanche, voici la blonde. Une 3e recette, donc, qui a une particularité notoire… En effet, elle est brassée avec le houblon cultivé dans le jardin même de l’abbaye Saint-Wandrille ! Ce houblon est même récolté la veille et le jour même du brassage pour conserver sa fraîcheur et transmettre ses arômes épicés, poivrés et ses notes de cassis. Dingue, non ? Vous ferez honneur à cette bière blonde « Hortus Deliciarum » si vous la dégustez bien fraîche (entre 6°C et 9°C). De quoi mettre tout le monde d’accord : autant d’amour et de prière dans une bière, ça se tente, non ? 😇

⚠ Régime alimentaire : gluten, sucre

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  3. Ce fut un cadeau pour une personne qui apprécie particulièrement la blanche de St Wandrille.

Description

L’abbaye Saint-Wandrille vient de sortir sa toute dernière pépite, une bière blonde baptisée « Hortus Deliciarum ». À l’abbaye Saint-Wandrille, la production 100% artisanale de bière est encore toute récente dans le paysage monastique. En effet, les moines ont brassé leur première bière en 2016 ! Le brassage se fait deux jours par semaine et est assuré par deux frères de la communauté. En particulier, pour brasser cette bière blonde « Hortus Deliciarum », les moines récoltent le houblon cultivé dans le jardin de l’abbaye Saint-Wandrille ! Dingue, non ? C’est d’ailleurs ce que signifie son nom : « Hortus Deliciarum » pour « Jardin des Délices ». Et pour conserver la fraîcheur du houblon, les frères le récolte la veille ou le jour même du brassage. Côté dégustation, la bière blonde « Hortus Deliciarum » exhale les arômes de son houblon : notes d’épices, de poivre et de cassis. Comment dire non à une bière blonde, fraîche et épicée, élaborée avec amour et prière par les moines bénédictins de l’abbaye de Saint-Wandrille ? Alors en avant, servez la entre 6°C et 9°C et dégustez la avec modération 😇

Contenance : 50cL
Ingrédients : eau, malt de céréales, houblon, levure, sucre (pour la refermentation en bouteille), poivre de cimes

Informations complémentaires

Poids 0,900 kg
Dimensions 7,5 × 7,5 × 24 cm

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